(GugukluhayaT) DERLEMELER (40) VE HARİKA GÜNBATIMLARI......G

Süper Meyve Nedir?

 

Süper Meyve Nedir?

Çilek, ahududu, yaban mersini, böğürtlen, kızılcık (kiren) türü meyveler süper meyveler olarak bilinir. Finlandiya’da yapılan bir çalışmada süper meyve yiyenlerin iyi kolesterolünün yükseldiği, tansiyonlarının düştüğü gözlendi.

Bu çalışmada 72 orta yaşlı kadın ve erkek gözlemlendi. Hepsinin kalp hastalığı veya yüksek tansiyon veya kolesterol problemi vardı. Katılımcıların yarısı 8 hafta boyunca her gün iki porsiyon (toplam 150 gram) süper meyve yediler. Süper meyveyi taze halde yiyenler olduğu gibi bazıları suyunu içti, bazıları ezilmiş halde tükettiler.

Toplam 8 haftanın sonunda, süper meyve yiyenlerin iyi kolesterolleri yükseldi. Yüksek tansiyonu olanların ölçümleri düşüş gösterdi. Buna karşılık katılımcıların toplam kilolarında değişiklik olmadı.

Süper meyve ile yapilabilecek çok basit ve sağlıklı bir tarif paylaşmak istiyorum. Bir İngiliz tarifi olan Yaz Pudinginin en büyük özelliği pişirmeden hazırlanmasıdır.

Yaz Pudingi

Malzeme

• 1 su bardağı doğranmış çilek (süper meyve)
• 1 su bardağı böğürtlen (süper meyve)
• Yarım su bardağı ahududu (süper meyve)
• 2 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı çilek reçeli
• Yarım tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım tatlı kaşığı vanilya
• Yarım francala ekmek içi

Hazırlanışı

Şeker, reçel, limon suyu ve vanilya karıştırılır. Çilekler, ahududu ve böğürtlenler bu karışıma konur ve 20 dakika bekletilir. Ekmeğin dışı kesip ayırılır (ekmeğin kabuğunu atmayın, dondurun, çorba ile daha sonra tuketebilirsiniz). İç kısmından fındık büyüklüğünde parçalar kesilir yada koparılır. Tek kişilik puding kaselerinin içine yerleştirilir. Bu tarif 4 kişilik olduğu için her bir kasenin dibine ekmek yerleştirip bir sonraki basamağa geçebilirsiniz. Her kasedeki ekmeğin üzerine süper meyveli karışımdan yayılır. Tekrar ekmek ve tekrar karışım koymak suretiyle katlı hale getirilir. En sonunda kaselerdeki karışım kaşığın arkasıyla hafifçe bastırılır. Kaselerin üzeri plastik filmle kaplandıktan sonra buzlukta 8 saat bekletilir.

Buzluktan çıkarıldıktan sonra plastik film ayrılır, kasenin kenarında bıçak gezdirilir ki pading tabaktan ayrılıp servis tabağına kolayca düşsün. Servis tabaklarına ters çevrildikten sonra kaymakla veya dondurmayla servis yapılır.

Kronik hastalıkların değişmez parçası kolesterol ve yüksek tansiyon süper meyveler sayesinde düşürülebiliyorsa sizler de çilek, ahududu, yaban mersini ve böğürtleni diyetinize ekleyin derim.

Meme kanserini engellemek için süper meyve!

 

Ed bir gece eve içkili geldi. Yatakta uyuyan karısının yanına sessizce
uzandı ve derin bir uykuya daldı. *
*Öbür dünyadaki incili kapıların önünde uyandığında Aziz Petrus ona şöyle
diyordu: *
*-"Uykunda öldün sen Ed!!" *
*Nasıl şaşırdı, nasıl şaşırdı!!....*
*-Öldüm mü?? Nasıl yani???Yok canım...olamaz!!! Yaa!!!! daha yapacak çok
işim vardı...N'olur beni geri gönderin!!!*
*Aziz Petrus dedi:*
*-Geri? Bu olamaz..Ancaak..geri göndermemin bir tek yolu var, o da tavuk
olarak gidersin!!!*
*Ed manen çökmüştü..yapacağı hiçbir şey olmadığı için, hiç değilse evine
en yakın çiftliğe gönderilmeyi rica etti...**Bundan sonra tek bildiği, her tarafının tüylerle kaplı olduğu ve yerden
yem gagalamaya çalıştığı....**Horoz yanından geçerken, durakladı...ona şöyle bir bakıp:*
*-"Hey, yeni gelen tavuk sen misin!?" dedi.."Nasıl geçiyor buradaki ilk
günün???"*
*-"Valla fena diil sanki de...içimde garip bir his var...sanki
patlayıvereceğim??"*
*-"Tabii ki!! Dedi horoz...yumurtlayacaksın!! Ne o??? Bugüne kadar hiç
yumurtlamadım deme bana!!!??*
*-"He valla...dedi Ed..hiç yumurtlamadım!?"*
*-"İyi ya, o zaman sal kendini, gevşe...bırak gelsin..merak etme atla deve
bişi diil!!!"*
*Gerçekten de biraz ıkınıp sıkındıktan, azıcık da zorlandıktan sonra,
-Plop!- Diye yumurtlayıverdi!! Aman efendim...içini nasıl bir ferahlık, nasıl
bir huzur kapladı...Annelik duygusu böyle miydi yahu???? Hemen az sonrasında,
ikinci bir yumurta geldi -Plop!- duygusal olarak doruklardaydı! Anne
olmuştu boru mu??? Taam üçüncü yumurtayı yumurtlayacaktı ki, ensesinde bir
şaplak patladı ve bir ses: -Ed! ...Ed! Uyannnn!!! Yatağa sıçıyorsun be
adam!!!!*

******************************************************************************************************************************************************************************

--
You received this message because you are subscribed to the Google Groups "Gugukluhayat" group.
To unsubscribe from this group and stop receiving emails from it, send an email to gugukluhayat+unsubscribe@googlegroups.com.
To post to this group, send email to gugukluhayat@googlegroups.com.
Visit this group at http://groups.google.com/group/gugukluhayat.
For more options, visit https://groups.google.com/groups/opt_out.